Hablar de Categorias en el Canario es sinonimo de como se refleja el color en la pluma o mas bien de que forma la pluma es pintada por un color en particular.

Existen 3 Categorias en los Canarios:

Intenso
Nevado
Mosaico

En los Canarios Lipocrómicos Intensos la variedad o color cubre por completo la pluma y  no dejando zonas sin pigmentar, su color es parejo.

En los Lipocrómicos nevados el color cubre la pluma mas menos en un 95% denjando la parte final decolorida, es decir, blanca, esto da una tonalidad escarchada al canario de ahi su nombre, nevado.

Finalmente en los Lipocrómicos Mosaicos actua distinto al anterior pues se refleja solo en algunos sectores del cuerpo del canario llamados zonas de elección y tambien en forma distinta en machos y hembras, en los machos muestran una mascara en forma de triangulo en la cara, hombros bien marcados, pecho  y rabadilla, en la hembra solo muestra una linea detras del ojo, hombros algo mas pequeños, muy poco en el pecho y rabadilla, debido a ello podemos difrerenciar fácilmente los machos de las hembras de buena categoria mosiaco, esto es llamado dimorfismo sexual.


al momento de emparejar nuestros canarios existen 2 posibilidades que son las correctas:

1 Intenso x Nevado: en este cruze da lo mismo el sexo de los padres pues en teoria nos daran 50% de canarios intensos y 50% de canarios nevados pudiendo ser hembras o machos.

2 Mosaico x Mosaico: al ser ambos mosaicos el 100% de las crias seran Mosaicos reparditas en 50% machos y 50% Hembras. por mi experiencia solo cruzo mosaico x mosaico, no hago experimentos cruzandolos con intenso.

Recuerden que los porcentajes son solo teoria pues he tenido experiencias muy dispares como por ejemplo en una temporada de una pareja de intenso x nevado obtuve 8 intensos todos machos y una nevado hembra y recientemente una buen amigo, Andres Vargas de una pareja de mosaicos obtuvo 9 hembras y solo un macho.

Existe un tercer cruze ocupado por algunos criadores ya con experiencia que es cruzar intenso x Intenso, esto en teoria es para sacar canarios de color mas fuerte llamados dobleintensos pero la verdad es que son solo intensos, en lo personal he realizado este cruce para mejorar color y he tenido buenos resultados, lo que se debe tener muy en cuenta de querer cruzar 2 intensos que al menos uno de ellos sea de pluma suelta y que ambos tengan buena embergadura fisica, si cruzamos dos intensos de pluma apretada y delgados obtendremos pajaros muy flacos de pluma muy apretada, no es recomendable, tal vez lograriamos mejorar el color rojo pero perderiamos muchos otros factores que a la postre serian perjudiciales a nuestro plantel.

Para quienes no tengan el tiempo o la experiecia necesaria es preferible cruzar uno intenso y otro nevado y del mejor nivel posible, es decir, intensos de color uniforme, sin precencia de shimmel (nevadura en la espalda) y nevados cortos, que se aprecie claramente su categoría sin exagerar en exceso de nevazón que nos den la impresion de tener zonas casi blancas (por ejemplo nuca y cuello) por ello el color de fondo se debe reflejar muy bien.

@2014